Escondidinho de Frango com Mandioquinha

Se você gosta de frango, então você vai com certeza amar essa receita que vamos ensinar logo abaixo. A receita é de Escondidinho de Frango com Mandioquinha, confira o passo a passo e se delicie.Escondidinho de Frango com Mandioquinha

Ingredientes:

1 peito pequeno de frango cozido e desfiado

1 cebola pequena

3 mandioquinhas grandes

1 pote de 250 g de creme de ricota

Queijo parmesão ralado

Sal

Pimenta-do-reino a gosto

Azeite

Modo de Preparo:Escondidinho de Frango com Mandioquinha1

A primeira coisa que você deve fazer é cozinhar o frango com uma pequena quantidade de sal. Depois que o frango estiver cozido tempere com sal, pimenta do reino e azeite. Deixe ferver por mais 30 minutos e apague o fogo e deixe o frango esfriar.

Cozinhe agora a mandioquinha e aguarde até que fique em ponto de purê. Após você deve descascar e amassar como se fosse realmente fazer um purê e coloque sal a gosto. Reserve.

Desfie agora o frango que já está frio e comece a montar o seu escondidinho.

No refratário coloque o purê de mandioquinha, o frango coloque a ricota mais uma camada de purê. Para finalizar polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno e aguarde cerca de 20 minutos para servir. Bom apetite e até a próxima receita.

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